Zucht
Unsere Limousin Rinder sind seit Beginn bis heute im Herdbuch eingetragen. Seit 2011 setzen wir vermehrt auf die hornlos Zucht der Limousin Rasse und konnten hier schon einige Erfolge verbuchen. Die Limousins sind Mutterkühe, die bekannt sind für ihre guten Muttereigenschaften. Die Kälber sind bis ins Alter von 9 Monaten bei den Mutterkühen.
Durch die Herdbuchzucht verkaufen wir auch Zuchttiere an andere landwirtschaftliche Betriebe und nehmen an internationalen Wettbewerben teil.
Bei der Zucht dieser edlen Fleischrasse wird vor allem auf eine hochwertige Fleischqualität und gute Muttereigenschaften geachtet.
Besondere Vorzüge der Rasse sind die leichten Geburten, sie wird ebenfalls für ihre Langlebigkeit und Anpassungsfähigkeit geschätzt. Somit kann man die Limousin Rinder auch für die Beweidung von extensiven Weiden nutzen.
Vermarktung
Das Qualitätsfleisch unserer Limousin Rinder wird nicht nur auf dem Hof verkauft, sondern auch im Projekt „Natur genéissen“ in Zusammenarbeit mit SICONA an Kindertagesstätten und Schulen vermarktet. Als Mitglied von „Natur genéissen“ müssen wir eine ganze Reihe Naturschutzkriterien berücksichtigen. Außerdem kann man unser Fleisch unter dem Label des „Produit du terroir“ bei den örtlichen Metzgern und Geschäften vorfinden.
Bei uns auf dem Hof kann man das Fleisch unserer Limousin Rinder in Form unserer Fleischboxen vorbestellen oder in unseren Automaten vorfinden.